Menu

1. servering
Gravet råvildt inderlår med karl Johan creme, vinterkål og ristede hasselnødder.

2. servering
Fasan ragout med brunet smør, luftig kartoffel, glaserede rødbeder og sprøde kartoffelchips.

3. servering
Gråandsteg på ben med morkelsauce, sprød kartoffel kroket med timian og selleri.

4. servering
Karamel iscreme med æble og hvid chokolademousse, sprød marengs og urtesukker.

Snacks:
Sprøde kyllinge Chips med urtecreme
Marineret kulmule og vinter urter
Vandbakkelse med havgus
95,- 

 

Reservér bord her: